עברית A A A Изменить размер шрифта

03-7612224

Статьи

Связаться с нами

Заполните форму ниже и наши представители будут возвращаться к вам как можно скорее!
captcha

О пользе витамина D

О пользе витамина D

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

Витамин D принадлежит к группе жирорастворимых витаминов. Организм производит витамин D из холестерина в результате контакта кожи с солнечной радиацией или получает его непосредственно из пищи или пищевых добавок. Практически невозможно получить требующееся количество этого витамина без пребывания на солнце, либо только употребляя его в качестве пищевой добавки.   


 

Витамин D оказывает существенное влияние на работу организма и обладает большим количеством достоинств, включая предотвращение утечки кальция (остеомаляция, остеопороз), он способствует сохранению здоровья зубов, правильному функционированию мышц и предотвращению утомляемости и депрессии. Во время беременности нехватка витамина D может нанести вред эмбриону, особенно его иммунной системе и мозгу, и помешать нормальному течению беременности.

 

Активная форма витамина D называется D3 – эту форму организм получает прямиком из пищи или пищевых добавок или в результате пребывания человека на солнце. Ультрафиолетовые лучи UVB приводят к вырабатыванию неактивной формы этого витамина кожей, а чтобы витамин стал активным, он должен пройти обработку в почках и печени.

 

Когда витамин D3 попадает в организм из пищи, он усваивается через стенки кишечника. Усвоение происходит с помощью кислот, вырабатываемых желчным пузырем в качестве реакции на употребление жирной пищи. Люди, принимающие витамин D в качестве пищевых добавок, должны принимать его вместе с пищей, содержащей жиры. После того, как витамин D3 всасывается в кровь, он попадает, главным образом, в печень и хранится там. К тому же, он накапливается в таких органах, как кожа, мозг, селезенка и кости.

 

Исследования показали, что прием витамина D престарелыми (даже теми, которые постоянно нуждаются в медицинской помощи) в количестве 800 международных единиц, с кальцием или без него, уменьшает опасность переломов на 50%-72% по сравнению с их ровесниками.
 
 

Помимо пожилых людей, от недостатка витамина D страдают и молодые люди, работающие в закрытых помещениях, а также люди религиозные, прикрывающие одеждой большую часть тела. Для людей, страдающих ожирением, тоже существует опасность нехватки этого витамина, потому что он имеет тенденцию осаждаться в жировых тканях вместо того, чтобы распределяться по телу посредством кровотока.

Производство витамина D требует пребывания на солнце, и именно поэтому он называется «витамин солнца». Контакт с ультрафиолетовыми лучами является первым этапом превращения неактивного витамина D в активный гормон, оказывающий воздействие и влияющий на многие системы человеческого организма.
 

С другой стороны, известно об опасности, скрытой в контакте с ультрафиолетовым излучением, и о необходимости избегать пребывания на солнце. Американская академия здоровья кожи сообщила, что необходимый нам витамин D нужно получать из пищи и соответствующих пищевых добавок, а не посредством пребывания на солнце. 

 

Витамин D, из которого организм производит активную форму этого витамина, находится, в основном, в пище животного происхождения. Растительная пища содержит очень малое количество витамина D, тогда как относительно нормальное его количество можно найти в грибах и овощах с зелеными листьями. Основные его источники – это жирная рыба, такая как макрель, лосось, сардины, тунец и сельдь, а также яичный желток, сливочное масло и печенка. В настоящее время в пищевой промышленности витамин D добавляется также в молоко, молочные продукты и злаковые хлопья.